Situé aux portes du Parc de la Vanoise à Aussois, dans un cadre de vie très agréable, le Centre Paul Langevin, village vacances et centre de séminaires, ouvert 10 mois sur 12, recrute.
Un·e directeur·trice Adjoint·e
Mission
Le ou La Directeur·trice Adjoint·e assiste le Directeur dans la gestion opérationnelle du site, en particulier dans les domaines suivants :
* Contact clientèle ;
* Participer au réseau des Séminaires et Groupes
* Assurer l’interface- et le suivi des prestations avec les entreprises intervenant sur le village
* Suivi de la démarche qualité mise en place au sein de l’Association
* Suivi de l’application des normes de sécurité et du Document Unique.
* Management et gestion du personnel (permanent et saisonnier)
Il ou elle veillera au bon fonctionnement du centre, en optimisant les moyens humains et organisationnels, dans le respect des budgets, des exigences réglementaires et de la politique ressources humaines de l’Association.
* Il ou Elle réalisera le recrutement des collaborateurs
* Il ou Elle remplacera le directeur pendant ses absences
En sa qualité de Directeur·trice Adjoint·e, il ou elle aura en charge le suivi plus particulier des secteurs animation (familles et clubs enfants) et bar, pour lesquels il participera au fonctionnement de façon active.
Animation (tout public) et clubs enfants (3 mois /17 ans)
* Veiller à la réalisation et la mise en œuvre des programmes d'animation dans le respect des orientations définies par l’association
* Veiller à faire respecter l'application des normes d'hygiène, d’encadrement et de sécurité pour les clubs enfants
* Force de proposition pour améliorer les prestations existantes, créer des produits afin de renforcer le bien-être et le confort de la clientèle (semaine à thème, …).
Bar
* Veiller à faire respecter l'application des normes d'hygiène, de règlementation et de sécurité et effectuer le suivi budgétaire du bar selon les objectifs définis par la direction
* Pérenniser et améliorer les processus et la qualité des prestations bar
* Responsable de la gestion quotidienne du service (encaissements, processus d’achat, stocks et inventaires).
Conditions particulières d’exercice
* Il ou Elle sera sous l’autorité hiérarchique du Directeur du Centre
* Il ou Elle peut être amené·e à intervenir comme renfort dans les autres villages de vacances de manière ponctuelle
* Il ou Elle participera aux astreintes sécuritaires
* Utilisation des logiciels spécifiques à l’association (GANAEL, GX, CAES Gestion, logiciel gestion des temps de travail,..)
Avantages :
* Logement
* Restaurant d'entreprise
* Tarifs préférentiels sur les prestataires remontées mécaniques et à la piscine d’Aussois
Rémunération supplémentaire :
* 13ème Mois
* Prime annuelle
Profil recherché
* De formation supérieure Bac +3 minimum en Gestion, Management ou Hôtellerie, vous possédez un parcours évolutif en centres de vacances (restauration, bar, clubs enfant, animation…) quelques années en tant que directeur·trice adjoint·e et/ou responsable de services idéalement dans le secteur du tourisme ;
* Excellent relationnel et grand sens de la pédagogie ;
* Un diplôme BAFD ou équivalent serait un plus ;
* Expérience confirmée en management d’équipe et en organisation ;
* Anglais courant, autres langues étrangères appréciées.
Compétences
* Autonomie, organisation et rigueur :
* Maîtrise de soi et esprit d’initiative :
* Sens développé du collectif et du travail en équipe :
* Goût du service rendu ;
* Gérer des situations d’urgence ;
* Connaissance de la réglementation HACCP, de la règlementation liée à la Licence IV ;
* Utilisation courante du Pack Office.
Le CAES, Comité d'Action et d'Entraide Sociales, est une association régie par la loi de 1901. Il joue le rôle de comité d'entreprise auprès des agents du CNRS et de ses instituts.
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