Operateur de production h/f

Aimez-vous le travail bien fait, où chaque geste compte et où la précision fait la différence ?

Allia Intérim Quimper recherche pour l'un de ses clients un opérateur de production H/F pour participer à la préparation et à la mise en boîte de produits de la mer. Vous intégrerez une équipe expérimentée où rigueur et respect des consignes sont essentiels.

Au quotidien, vous travaillez sur une ligne de production alimentaire, dans un environnement maîtrisé et organisé. Vous contribuez directement à la qualité du produit final, en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions sont les suivantes :

- Étriper la sardine au couteau avec soin et précision
- Réaliser le parage et l'emboîtage manuel des sardines
- Alimenter la ligne de production en boîtes et poissons
- Effectuer l'emboîtage de différents produits (sardines, maquereaux, thon blanc, algues, foie de lotte)
- Contrôler la qualité des produits avant conditionnement
- Disposer les poissons sur les grilles selon les consignes établies
- Nettoyer et maintenir l'espace de travail en parfait état

Ce poste exige un respect constant des règles d'organisation, d'hygiène et de sécurité. Vous travaillez en coordination avec vos collègues et les responsables de production pour garantir la continuité et la qualité de la fabrication.
Contrat 37h/semaine