Cuisinier de collectivité (h/f)

Nous vous invitons à rejoindre Samsic Emploi Hôtellerie / Restauration en tant qu' Cuisinier de
restauration collective
Si vous aimez rendre les clients heureux et leur offrir un moment agréable.
Si vous avez hoché la tête, et que vous êtes disponibles immédiatement.

Dans le cadre du renforcement de son équipe de restauration, notre client recherche pour un EHPAD
recherche un(e) cuisinier(ère) en restauration collective pour assurer la production des repas destinés
aux résidents.
Vous intégrerez une brigade de cuisine de collectivité dynamique et organisée, dans le respect des
normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Contrat de démarage en intérim avec évolution vers un CDI

Nombre de couverts par jour : environ 80
Nombre de services par jour : 4 services
Petit-déjeuner
Déjeuner
Goûter
Dîner

Amplitude de service : organisation en roulement sur une plage de service 24h/24
Préparation et production des repas en restauration collective
Maîtrise et réalisation des textures modifiées (haché, mixé, mouliné, etc.)
Respect des régimes alimentaires spécifiques aux résidents
Travail en équipe au sein d'une brigade
Application stricte des normes HACCP
Participation au nettoyage et à l'entretien de la cuisine
Gestion des stocks et respect des fiches techniques

/ Profil recherché

Expérience confirmée en restauration collective (impératif)
Connaissance du secteur médico-social ou EHPAD appréciée
Maîtrise des textures modifiées indispensable
Capacité à travailler en équipe
Organisation, rigueur et sens des responsabilités
Sensibilité au bien-être des personnes âgées

Pourquoi nous rejoindre ?

- Missions régulières tout au long de l'année
- Intégration dans la grande famille Samsic Emploi
- Possibilité de développer vos compétences dans un environnement exigeant et prestigieux
Déroulement des entretiens :

1. - À réception de votre candidature : premier échange téléphonique
2. - Si votre profil correspond à nos critères, vous recevrez un mail pour vous inscrire et planifier
un entretien
3. - Après validation, vous rejoignez alors notre équipe et commencez vos missions
Venez nous rencontrer !
Téléchargez dès maintenant notre application Samsic Emploi sur Google Play ou Apple Store et
postulez pour vivre cette aventure exceptionnelle !