Aquila RH à Dinan, agence de recrutement indépendante en CDD,CDI & Intérim, recherche pour l'un de ses clients traiteur un Cuisinier traiteur H/F en CDI sur le secteur de Dinan.
Contrat en CDI heures annualisées.
Deux sites :
1. Laboratoire à Dinan 6H-13H00 : préparation Mercredi et Jeudi
2. Cabaret Miniac Morvan : prestation 17H-23H00 vendredi - Samedi - Dimanche
Vos missions
3. Assurer la production culinaire (apéritifs, entrée, plat, desserts)dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
4. Passer commande des ingrédients auprès des fournisseurs.
5. Gérer ses approvisionnements et son stock de marchandises.
6. Veiller au strict respect l'hygiène et de la sécurité alimentaire, lors des préparations.
7. Organiser le travail des équipes et le service aux convives le jour J.
Pré-requis
PERMIS B car conduite camion de l'entreprise pendant les jours travaillés en prestation
Profil recherché
8. Être passionné par le secteur de la gastronomie, avec le souhait de partager ses créations salées et sucrées avec les autres,
9. Faire preuve de créativité dans la conception et le dressage de ses réalisations,
10. S'adapter aux différents lieux et aux événements
11. Être très organisé,
12. Savoir travailler en équipe
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein
Salaire : € - € par mois
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.