📄 Contrat en alternance – Agent de restauration
Un contrat en alternance est proposé dans le domaine de la restauration, pour un poste d'agent de restauration. Les missions comprennent :
🍽️ Préparation et conditionnement des mets 🧑🍳 Mise en place du service 🪑 Service en salle et au comptoir 🧼 Nettoyage et entretien des postes de travail, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité HACCP.
L'alternance permet d'acquérir des compétences techniques en :
🔪 Production, découpe, cuisson 🎨 Dressage des plats 📦 Gestion des stocks ✔️ Application des procédures qualité
Le poste s'effectue en équipe, avec un rythme adapté aux horaires de service. L'apprentissage est encadré à la fois en entreprise et en centre de formation, permettant une montée en compétences progressive.
📚 Missions évolutives selon le parcours de formation et les besoins du service. 💼 Rémunération et conditions conformes aux dispositions légales en vigueur pour les contrats d'apprentissage et de professionnalisation.
Profil :
Savoir-faire demandés :
• Entretenir du matériel de découpe
• Étudier de nouveaux ingrédients alimentaires
• Identifier les propriétés nutritionnelles des aliments
• Manipuler des ustensiles de cuisine conformément aux exigences
• Traditions alimentaires
Savoir-être demandés :
• Adaptabilité
• Communiquant
• Concret
• Constant
• Déterminé
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.