Pour cet établissement ( Brasserie,pub) nous recherchons Chef saucier / saucière :
Poste à pourvoir de suite en CDI.
Cuisine brasserie traditionnelle - (Viandes /poissons).
Vous serez seconder par le Chef de cuisine.
Vous élaborer toutes les sauces pour les viandes.
Brigade 10 personnes.
Maitrise Haccp.
Coupures.
Solide expérience sur poste similaire exigée +++
Experience: 5 An(s)
Compétences: Types de viande,Cuisiner des sauces,Préparer des ustensiles de cuisine,Concevoir des recettes et menus,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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