Poste : Chef de rang – Brasserie
Nous recherchons un(e) chef de rang dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en brasserie.
Missions principales :
•Accueillir et installer les clients
•Prendre les commandes et assurer le suivi du service
•Gérer un rang de manière autonome
•Encadrer les commis si besoin
•Veiller à la satisfaction client et au respect des normes d’hygiène
Poste à pourvoir immédiatement. Expérience en restauration exigée.
Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser
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