Boulangerie basée à Bruay sur l'Escaut recrute un(e) patissier(ere).
Vos missions : En tant que Pâtissier(ère) au sein de notre entreprise, vous serez responsable de la production pâtissière et contribuerez à la satisfaction de nos clients. Vos principales missions seront les suivantes :
- Réaliser des desserts, gâteaux et petites pâtisseries selon nos recettes et standards de qualité
- Assurer la décoration et les finitions des créations, en veillant à leur présentation soignée et gourmande
- Réceptionner et contrôler les livraisons de matières premières, et gérer les stocks et les rotations des produits
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène HACCP et les procédures de sécurité alimentaire
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