Chef·fe de rang h/f

Dans le cadre d'un remplacement la Brasserie Méditerranéenne La Table Institut Lyfe recherche sa/son futur·e Chef·fe de Rang F/H en CDI à pourvoir dès que possible. Vos missions principales sont les suivantes : - Être responsable de la mise en place de la salle et de la terrasse ; - Accueillir le client à son arrivée, l'installer à table, lui présenter le concept du restaurant ; - Assurer la prise de commande et superviser le déroulement du service pour les tables de son rang ; - Assurer un service de qualité afin de garantir la satisfaction client ; - Effectuer les encaissements ; - Effectuer les tâches de nettoyage, de mise en place et de dressage du restaurant ; - Veiller au bon rangement et à la propreté de la salle ; - Accompagner les étudiants de l'Institut Lyfe lors de leur mise en situation professionnelle (formation, pédagogie, etc.) - Transmettre les savoirs, savoir-faire et savoir être liées aux métiers de la salle aux étudiants de l'Institut Lyfe en mise en situation professionnelle ; Cette liste n'est pas exhaustive et vous pouvez être amené·e à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service Les avantages au sein de l'Institut Lyfe : Avantages en nature repas et indemnité nourriture, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, carte avantage ACCOR, forfait mobilité durable, prime de cooptation, équilibre vie pro / vie perso (brasserie fermée le week·end), environnement challengeant et passionnant. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap et chaque candidature qualifiée est prise en considération sans égard pour la couleur, la religion, le sexe, l'ethnicité, l'âge, l'orientation sexuelle. Le processus de recrutement à l'Institut Lyfe : - Préqualifications téléphoniques avec le/la Manager (20-30 min) - Entretien d'embauche en présentiel avec le/la Manager (1h)