THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, une cuisine centrale basée sur Montauban, un(e) Chef cuisinier H/F en CDI. Vous encadrerez votre brigade au chaud avec 8 cuisiniers ! En tant que Chef cuisinier, le/la candidat-e prendra en charge la préparation et la coordination des plats dans un cadre professionnel de cuisine collective. Il/elle veillera à la qualité, à la sécurité alimentaire et à la gestion optimale des ressources. Vos missions : - Organiser et superviser la production culinaire au sein de la cuisine centrale. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Concevoir et adapter les menus en fonction des besoins et des contraintes. - Manager l'équipe de cuisine en favorisant la cohésion et l'efficacité. - Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats servis. Horaires : 6h/14h en journée du Lundi au Vendredi. Pas de week-end mais jours fériés travaillés - Salaire mensuel : À partir de 2200 euros bruts. 13ème mois, CSE, mutuelle,10 RTT
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