Agent de restauration (h/f) - commune de saint pryve st mesmin

Vos missions en quelques mots Agent de restauration  Prendre part à la production des repas en lien avec la responsable, Préparer les produits de base en cuisine (notamment les hors d’œuvre et les légumes)  Mettre en œuvre les normes HACCP  Veiller à l’hygiène et au maintien en bon état des locaux, matériels, mobiliers et du linge.  Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité du service rendu  Respecter le Plan de Maîtrise Sanitaire Contraintes liées au poste :  Périodes de congés imposées  Journée continue  Travail en liaison froide Moyens liés au poste :  Equipements et matériels de cuisine collective  Produits d’entretien  Equipements de protection individuelle et vêtements de travail Profil recherché  Parfaite maîtrise de la cuisine en collectivité  Mise en œuvre des normes sanitaires HACCP  Appétence pour le travail en équipe  Sens de l’organisation  Sens du service public