Responsable de rayon produits frais libre service - h/f

Description

Notre centre E. Leclerc Marly, recherche son futur responsable produit frais LS

Le rayon frais libre-service, est un secteur qui bouge tous les jours, au rythme des livraisons, de la fraîcheur et des attentes clients.En tant que Responsable de ce rayon, vous êtes garant de son bon fonctionnement, de sa performance commerciale et de la satisfaction client.

Vos missions principales :
* Piloter l'activité commerciale : gestion des commandes, suivi des stocks, remplissage, rotation et présentation des produits.

* Analyser les performances du rayon : suivi du chiffre d'affaires, de la marge, de la démarque, des tendances marché.

* Assurer la fraîcheur et la qualité : respect strict de la traçabilité, des DLC, de l'hygiène et des normes de sécurité alimentaire.

* Animer votre équipe : organisation du travail, formation, accompagnement au quotidien et montée en compétences.

* Mettre en avant les produits : implantation réfléchie, mise en valeur des nouveautés, opérations commerciales et saisonnières.