Diététicien / diététicienne (h/f)

L'établissement recherche un(e) diététicien(nne). Le poste est à temps complet du lundi au vendredi (35h/semaine). Le contrat est renouvelable.

Missions du poste :
Le diététicien (H/F) dispense des conseils nutritionnels et participe à l'éducation nutritionnelle des patients atteints de
troubles du métabolisme ou de l'alimentation, par l'établissement d'un bilan diététique personnalisé et d'une éducation diététique adaptée. Les diététiciens contribuent à la définition, à l'évaluation et au contrôle de la qualité de l'alimentation servie en collectivité ainsi qu'aux activités de prévention relevant du champ de la nutrition.

Activités principales
Le diététicien :
- Accueil, encadrement et accompagnement pédagogique de personnes (agents, étudiants,
stagiaires, etc.)
- Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité
- Élaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration
- Formation et information de nouveaux personnels et de stagiaires
- Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine
- Information et conseil auprès des personnels / utilisateurs / usagers, relatif au domaine d'activité
- Préparation de divers supports répondant à une problématique pour les présenter lors du comité
de liaison alimentation et nutrition
- Rédaction et mise à jour des livrets de régime à l'attention des patients
- Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison
alimentation nutrition
- Mise en œuvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels
concernés
- Recherche appliquée à l'alimentation et la nutrition humaine
- Rédiger un plan de soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels
concernés
- Élaborer des projets afin d'améliorer la prise en charge diététiques des patients
- Animation aux ateliers de cuisine thérapeutique
- Participation aux évènements en liens avec l'alimentation et la prévention diététique (semaine
bleue, repas améliorés, repas thérapeutique, sortie EHPAD)
- Effectuer les évaluations gérontologiques relatives à la nutrition pour l'EHPAD
- Rédactions des courriers à l'attention des professionnels de santé

Savoir-faire
- Communiquer et conduire une relation dans un contexte d'intervention
- Concevoir et mettre en œuvre un plan de soin diététique
- Conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet personnalisé du patient
- Coopérer avec d'autres professionnels
- Élaborer des menus, composer des repas
- Élaborer et conduire une démarche d'intervention en santé publique : prévention, dépistage et
éducation thérapeutique
- Élaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétence
- Évaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels