PROCEMO accompagne un acteur majeur du secteur agroalimentaire dans un projet stratégique de gestion et d’optimisation des stocks.
Votre rôle consistera à garantir la fiabilité, la traçabilité et la performance des flux de matières premières et produits finis, tout en contribuant à l’amélioration continue des processus logistiques.
Vos principales responsabilités seront les suivantes :
* Assurer le suivi quotidien des stocks de matières premières et de produits finis (riz, légumes secs, etc.).
* Garantir la cohérence entre les stocks physiques et les données système (ERP SAP).
* Contrôler les niveaux de stock en tenant compte des dates de péremption et en appliquant les règles de rotation (FIFO, FEFO).
* Identifier les stocks dormants et piloter les plans d’action nécessaires à leur liquidation.
* Mettre en place une politique de couverture adaptée (méthode ABC) et optimiser la répartition des volumes.
* Organiser et superviser les inventaires réguliers, analyser les écarts et définir les actions correctives.
* Garantir la traçabilité des lots et la conformité réglementaire selon les standards qualité (IFS, BRC, HACCP).
* Participer aux réunions S&OP pour suivre le cycle de vie des produits (lancements, remplacements, arrêts).
* Contribuer à l’amélioration de l’organisation des zones de stockage selon les contraintes produits et les normes sanitaires.
* Suivre les indicateurs de performance (KPI) : taux de rotation, ruptures, casse, valeur des stocks bloqués.
* Collaborer étroitement avec les équipes production, qualité et supply chain pour fluidifier les flux et réduire les coûts logistiques.
* Utiliser les outils SAP et WMS, et participer aux projets de digitalisation et d’amélioration continue des processus.
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