Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons, pour accompagner les équipes en cuisine de notre site, un(e) Chef de production H/F, pour un site vitrine qui est un campus d'entreprises basée à Gerland et réalisant entre 400 et 1000 couverts jour.
En tant que responsable de production, vous aurez à accompagner l'équipe dans la production culinaire (17 Personnes), vos missions consisteront à:
- Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité, en supervisant la production et la logistique,
- Encadrer votre équipe et assurer la production culinaire
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité (HACCP), réaliser les menus
- Gérer les résultats économiques du site concernant la consommation, et gérer la relation client,
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Nous vous proposons un poste en CDI, basé à Gerland.
Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
- 13RTT
- travail du lundi au vendredi de 07 h à 16h
- Un salaire sur 13 mois à 2750€ brut/mois, mutuelle de base gratuite
- Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences ; une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
- Des opportunités de mobilité France entière
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de
2750€
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