Eurocom Stratégies Centre de Formation, spécialisé dans le recrutement pour le secteur du commerce depuis plus de 20 ans, propose un parcours enrichissant grâce à nos programmes en alternance allant jusqu'au Bac +2.
Vous aussi, engagez-vous à nos côtés et partagez nos valeurs.
Nous vous proposons d'intégrer un CDD en tant qu'alternant au poste d'ASSISTANT MANAGER pour préparer un Titre Professionnel d'Assistant Manager d'Unité Marchande de niveau 4 (Equivalent Bac) !
Contrat de 35h/semaine sur 12 mois, poste à pourvoir immédiatement !
Vos missions principales :
Management / Animation d'équipe :
- Animer et motiver l'équipe en salle pour garantir un service fluide et une bonne coordination.
- Répartir les tâches et accompagner les collaborateurs afin d'assurer la qualité du service.
Accueil & Conseil client :
- Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
- Assurer le service à table et conseiller les clients sur les plats, menus et spécialités.
- Veiller à la satisfaction client tout au long du repas.
Gestion des stocks :
- Participer au suivi des stocks de boissons, produits alimentaires et consommables.
- Contrôler les niveaux de stock et signaler les besoins de réapprovisionnement.
Marketing / Dynamisation de l'offre :
- Mettre en avant les offres promotionnelles, menus du moment et nouveautés.
- Participer à la valorisation de l'offre commerciale en salle (suggestions, ventes additionnelles).
- Contribuer à l'amélioration de l'expérience client afin de fidéliser la clientèle.
Hygiène & Propreté :
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Maintenir la propreté de la salle, des tables et des espaces de service.
- Appliquer les procédures internes pour garantir un environnement propre et accueillant.
Horaires :
- 10H-15H et 17H45 -23h en coupure.
- 6 jours sur 7 (incluant la journée de formation)
- Week end travaillés
Salaire :
De 783,90 € à 1823,03 € BRUT selon âge et diplôme.
- Un accompagnement personnalisé,
- Une expérience enrichissante et professionnalisante,
- Un diplôme vous permettant d'évoluer vers des postes à responsabilités dans le domaine du management et de la gestion d'équipe.
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