Chef de partie f/h - ozoir la ferrière (77)

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?


Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).


Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.


Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.


Poste

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Chef de partie F/H à Ozoir-la-Ferrière (77), en Seine-et-Marne. Au cœur de notre Cuisine Centrale produisant 18 000 couverts par jour, rattaché au Directeur de la cuisine, vous contribuez au bon déroulement de la prestation.

Ainsi vous :

* Pilotez et animez la production chaude
* Managez et accompagnez votre équipe.
* Dressez les plats avant leur livraison à destination de nos convives
* Participez à la production, du dé-cartonnage, jusqu'à la cuisson des aliments
* Respectez et faîtes appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
* Êtes l’un des acteurs principaux d’une production culinaire de masse, à mi-chemin entre la restauration et l’agroalimentaire, à destination de nos clients issus des segments entreprise, médico-social et scolaire.

Organisation du travail :

Pour ce poste de chef de partie en restauration collective en CDI temps plein à pourvoir à partir fin Mars 2026, vous intervenez sur des horaires en continue de 4h00 à 12h00, du lundi au vendredi.

Le salaire pour ce poste de Chef de partie est à négocier selon expérience.

Ce que nous vous proposons :

* Dans nos cuisines, nous cuisinons !
* Une cuisine actuelle au service de la restauration collective
* CDI temps plein
* Prime de 13ème mois
* Perspectives d’évolution
* Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
* Prime de cooptation
* CSE
* École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)
* Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective

Profil recherché
Issu d’une formation en cuisine, vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum en restauration collective, traditionnelle, gastronomique ou traiteur. Créatif et force de proposition, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale. Ce poste vous correspond ? Adressez nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !