Directeur adjoint restaurant (manager) h/f - cdi

Join to apply for the Directeur adjoint restaurant (manager) H/F - CDI role at Brique House Brewery

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ONCE UPON A BRIQUE !

Brique House REIMS c'est notre taproom située au coeur de cité des sacres.Plus de 300m2 pour 150 places dans une ambiance 90's survoltée.On y a installé nos cuves de brassage pour régaler tous les fans de bières aux parfums éclectiques, expérimentaux et un peu dingues.

Côté food, on propose une carte universelle, à la croisée des chemins entre les USA et le Nord. Tout est fait maison, frais & sain. Chaque plat est créé pour s'accorder parfaitement avec l'une de nos bières.

Qui sommes-nous ? Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières sauvages et électriques en défiant les lois de la tradition !

Notre marque de bière est distribuée dans 2100 points de vente en France, mais aussi dans nos 6 Taprooms (Lille, Bordeaux, Paris et Reims!).

Envie d’en savoir plus ? C’est ici que ça se passe : https://briquehouse.com/

JOIN US, BRIQUE THE RULES !

Avantages


* Remboursement des transports à 50%
* Mutuelle

Mission

Brique House est à la recherche de son/sa futur/e Directeur adjoint (Manager) pour une de ses taprooms sur la Métropole Lilloise !

Ton objectif ? Fédérer les troupes et assurer la bonne tenue du lieu pour offrir une expérience client de folie ! On veut voir de l'occupation terrain, des idées folles et des sourires à chaque table.

Tes Missions

* Assurer la continuité des opérations en l’absence du Directeur de Taproom.
* Superviser et accompagner les équipes (salle, bar, cuisine) sur le terrain afin de garantir la fluidité des services.
* Contribuer à l’atteinte des objectifs financiers et opérationnels fixés par la direction.

Tu as le profil idéal pour nous si…

* Tu as envie d’apprendre et de t’éclater dans un concept de restauration ultra tendance dans une boîte très ambitieuse.
* Tu as un sens aigu de l’observation de l’attention aux détails
* Tu as le sourire et tu es à l’aise avec le contact client et tu en redemandes !
* Tu aimes travailler en équipe → Un seul mot d’ordre chez BH = TOGETHER !!

Brique House C’est Aussi

* Un environnement de travail dynamique et créatif avec des journées remplies de nouveaux défis
* Une remise collaborateur dans chacune de nos Taprooms


Seniority level

* Seniority level

Mid-Senior level


Employment type

* Employment type

Full-time


Job function

* Job function

Management and Manufacturing
* Industries

Animation and Post-production

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