Rejoignez notre équipe au sein de Maison Thibaud, une institution reconnue pour son savoir-faire artisanal et sa quête d'excellence. Nous recherchons un Pâtissier (H/F) passionné, créatif et rigoureux pour rejoindre son équipe dynamique.
Vos missions :
- Concevoir et réaliser l'ensemble des créations pâtissières de la maison (classiques et créations originales)
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières
- Encadrer et former l'équipe de pâtisserie
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à l'élaboration de nouvelles gammes et à la mise en avant des produits en vitrine
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