Chef d'équipe / responsable fournil f/h

Vous prenez la responsabilité du fournil et assurez le bon déroulement de la production en encadrant une équipe d'environ 6 personnes, sur des horaires décalés (jour/nuit). Au coeur de l'atelier, vous êtes un manager de terrain, présent et engagé. Vos principales missions : Donner des consignes claires, précises et applicables Veiller à la bonne exécution du travail et au respect des process Planifier, organiser et coordonner la production au quotidien Maintenir un cadre de travail structuré et intervenir si nécessaire (recadrage) Suivre l'activité et faire remonter les difficultés ou dysfonctionnements Accompagner les équipes dans leur organisation et leur efficacité Participer ponctuellement à la production Expérience en management d'équipes de production ou d'exécution À l'aise dans des environnements rythmés et exigeants Capacité à structurer, organiser et faire appliquer des règles Posture terrain : vous êtes présent, impliqué et concret Capacité à faire avancer les équipes Une expérience en boulangerie n'est pas indispensable. Les profils issus de l'industrie, de l'agroalimentaire ou de la grande distribution sont particulièrement pertinents. Apports est un cabinet de recrutement créé en 1987. Depuis 38 ans, nous accompagnons les entreprises de toutes tailles et de tous secteurs pour leurs recrutements, du régional au national, du non cadre au cadre, y compris sur des projets complexes. Au coeur d'un environnement authentique et convivial, cette boulangerie artisanale s'inscrit dans une tradition de qualité et de proximité avec un environnement de production structuré. Reconnue pour son savoir-faire et l'attention portée à ses produits, elle valorise des méthodes de fabrication respectueuses et des matières premières sélectionnées avec exigence. L'équipe, à taille humaine, cultive un esprit familial où passion du métier et sens du service client font partie du quotidien. Dans le cadre d'une création de poste, nous recrutons un Chef d'équipe / Responsable Fournil H/F