D'abord et avant tout Passionné(e) par votre métier, vous aspirez à rejoindre une équipe soudée et talentueuse avec pour seule ambition de continuer à faire plaisir aux clients de la maison.
A ce titre, vos missions sont les suivantes:
- Confectionner les plats du Chef de cuisine en suivant les fiches techniques mises à votre disposition
- Encadrer les demi-chefs de partie, les commis et les apprentis
- Vous veillerez à la bonne réalisation des plats
- Vous gérerez le stockage des produits, leur conservation tout en respectant les normes d'hygiène.
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