Et si nous faisions connaissance ?!
Notre histoire commence en 2015 avec la création de notre groupe hôtelier, Suitcase Hospitality, et l’ouverture de notre premier hôtel. Depuis, nous en avons fait du chemin car nous comptons à ce jour plus de 1800 chambres en exploitation et en développement, soit un parc hôtelier de 16 établissements d’ici 2026, représentant un CA prévisionnel de 75 millions d’euros.
Nos hôtels sont essentiellement basés Paris intra-muros, en Ile-de-France, à Rennes (oui, nous sommes bretons !), mais aussi très bientôt en Europe.
Chez nous, il y en a pour tous les goûts ! Nous sommes un groupe hôtelier développeur et exploitant principalement en 3 et 4 étoiles ; nous développons des boutiques hôtels avec leur propre concept et identité, ou des hôtels lifestyle sous les plus grandes enseignes mondiales de l’hôtellerie telles que Accor, Ennismore, Mama Shelter, Marriott International, Best Western Hotels & Resorts, B&B Hotels…
Le siège social de Suitcase Hospitality est situé à Rennes, place de la Trinité (au 4ème étage de l’hôtel Mama Shelter) et seulement à quelques minutes à pied des métros (station « Sainte-Anne ») et des bus (place de Bretagne).
Vous voulez en savoir plus sur votre futur Stage ?!
Rattaché au Responsable Administratif et Financier, et en collaboration avec le Contrôleur de Gestion Senior, vos principales missions seront les suivantes :
1. Participation à l’élaboration et l’analyse des reporting mensuels de l’ensemble des sociétés du Groupe Suitcase Hospitality en lien avec la Direction des Opérations, les Directeurs d’hôtels, la Direction des Programmes Immobiliers, et le cabinet d’expertise comptable (analyse et commentaire de la performance de chaque hôtel, suivi de l’avancement des hôtels en cours de montage, suivi budgétaire)
2. Collaboration aux processus de fin de mois (inventaires, provisions, …)
3. Contrôle des écritures de chiffre d’affaires et des encaissements (suivi des offerts, rapports de caisse, réconciliation des CB, …)
4. Participation à l’élaboration du budget de chacun des hôtels, et du budget consolidé du Groupe Suitcase Hospitality
5. Suivi et optimisation des outils de pilotage afin d’apprécier les ratios de rentabilité et les prévisions de trésorerie
6. Participer aux études nécessaires dans le cadre de l’optimisation des achats
7. Participation au processus de contrôle interne
8. Participation à la clôture annuelle des comptes de l’ensemble des filiales du groupe en lien avec le cabinet d’expertise comptable et le commissaire aux compte
Ce stage est fait pour vous si :
1. De formation BAC + 3/5 de type Ecole Hôtelière, ou Ecole de commerce/Université en Finance, vous justifiez d’une première expérience similaire en stage idéalement en hôtellerie/ Restauration
2. Vous souhaitez développer vos compétences en finance et en comptabilité dans un environnement dynamique et en fort développement
3. Vous aimez travailler sur Excel, Power BI et savez construire une présentation Powerpoint
4. Vous êtes curieux(se), rigoureux(se), organisé(e) et êtes force de proposition
5. Vous possédez un esprit d’analyse et de synthèse et êtes bon communiquant
Nous vous proposons :
1. Un stage de 6 mois conventionné
2. Une prise en charge du titre de transport à 50%
3. Carte Restaurant
4. L'opportunité de rejoindre un Groupe dynamique et en pleine expansion !
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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