Responsable de salle h/f

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?


Alors rejoignez LanguedocRestauration!

Nous recrutons notre Responsable de salleH/F :

* Où ?Dans un restaurant senior (haut de gamme) de VIC-LA-GARDIOLE (34) de 60 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
* Avec qui ? Équipe de 3 personnes
* Rémunération ?22 400€ bruts annuel hors primes


Leader engagé(e) et proche du terrain, vous encadrez votre équipe avec rigueur et bienveillance… tout en veillant au respect des normes, à l’efficacité du service et à l’ambiance en salle.


Vos missions :

* Préparation des plateaux, dressage etmise en place de la salle,
* Débarassage et entretienaprès le service,
* Veille à l'entretien et hygiène de la salle et des couverts,
* Inventaire du matériel une fois par mois


Profil recherché :

* Formation en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS)
* Expérience solide en restauration, idéalement en environnement collectif ou traditionnel
* Maîtrise des fondamentaux du service, des normes d’hygiène (HACCP) et des procédures de restauration collective
* Rigueur, sens de l’organisation et autonomie, avec une capacité à anticiper
* Excellent relationnel et sens du service client, avec une posture accueillante, professionnelle et à l’écoute des convives


Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI):

* Temps plein - 35H/semaine
* Horaires :9H à 14H puis de17H00 à 20H
* Travail du lundi au vendredi
* Travail unweek-end sur trois
* Rémunération :22 400€ bruts annuel hors primes
* 13ème mois (après un an d'ancienneté)
* Poste à pourvoir au plus tôt


Nos avantages :

* Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Centres de formation internes
* Comité d'Entreprise
* Avantage en nature repas
* Mutuelle / Prévoyance
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Mobilité interne favorisée
* Politique de cooptation


Notre engagement :

Languedoc Restauration est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.


Vous aimez relever des défis, manager une équipe où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !