Chef de rang (h/f)

Découvrez une belle opportunité au cœur de la Côte des Légendes, à l’Hôtel
de la Mer.

Dans un cadre idyllique, entre nature préservée et mer aux eaux
cristallines, l’Hôtel de la Mer est un établissement d’exception alliant
hôtellerie, gastronomie et bien-être.

Avec son hôtel 4 étoiles, son restaurant bistronomique, son bar chaleureux,
son salon de thé paisible et son spa raffiné, l’établissement offre un
environnement professionnel stimulant, propice à l’épanouissement personnel
et au développement des compétences.

Pourquoi rejoindre notre équipe ?

1. Un cadre de travail unique, en bord de mer, au sein d’un
établissement moderne et raffiné.
2. Des valeurs fortes : passion, exigence et bienveillance au cœur de
notre culture d’entreprise.
3. Une équipe soudée et conviviale, où chaque talent est valorisé.

Vos missions

En tant que serveur(se), vous serez un acteur essentiel de l’expérience
client, garantissant un service fluide, attentionné et de qualité.

1. Accueillir les clients avec chaleur et professionnalisme
2. Présenter le menu et conseiller les mets et boissons
3. Prendre les commandes et assurer le bon déroulement du service, dans
le respect des standards de la maison
4. Servir les plats et les boissons avec rigueur et élégance
5. Maintenir votre rang et le matériel propres et bien organisés
6. Collaborer avec les commis et la cuisine pour une coordination
harmonieuse
7. Anticiper les besoins des clients et veiller à leur satisfaction tout
au long du service
8. Participer aux réunions de service et communiquer efficacement avec
l’équipe
9. Remonter toute difficulté technique ou organisationnelle à votre chef
de rang ou au responsable de salle

Votre profil

1. Première expérience réussie en restauration appréciée, idéalement
dans un restaurant ou hôtel de standing
2. Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)
3. Excellente présentation et sens de l’accueil
4. Esprit d’équipe et capacité d’adaptation dans un environnement
exigeant
5. Motivation, curiosité et envie d’apprendre

Conditions du poste

Contrat : CDI – Temps plein 39h/semaine

Prise de poste : dès que possible

Rémunération : selon profil et expérience

Repos : 2 jours consécutifs par semaine

Lieu : Brignogan-Plages (29) – Hôtel de la Mer

Rejoindre l’Hôtel de la Mer, c’est intégrer une maison où la qualité, la
rigueur et l’esprit d’équipe font toute la différence. Venez offrir à nos
clients une expérience inoubliable, dans un cadre d’exception, entre
élégance et authenticité.