Chargé de production pré-grossissement f/h

Vos missions

Au sein de notre équipe de production de pré-grossissement des zones extérieures basée au Vivier-sur-Mer, et rattaché.e à la responsable de production de pré-grossissement, vous participez au suivi de la production, de la croissance et de la mortalité des coquillages sur les parcs internes et partenaires du groupe Famille Beaulieu.

Vous participez au développement et entretenez le réseau de partenaires dans le domaine conchylicole en France & à l'étranger, ainsi qu'à laprospection de nouveaux partenaires.
Hors des périodes de pré-grossissement, vous contribuez à diverses missions conchylicoles dans le Morbihan (56).

Vous aurez pour principales missions :

* Le suivi de la production interne et externe :
o Assurer le suivi qualitatif et quantitatif des stocks de PG prestataires & zones internes ;
o Assurer les échantillonnages terrain nécessaires à l'évaluation des stocks et des mortalités ;
o Réaliser les comptes-rendus de donnée terrain et des indicateurs ;
o Organiser la logistique du transfert des coquillages vers nos sites, prestataires, ...;
o Assurer le suivi terrain des périodes de criblage, de calibrage et de super spéciale de nos parcs morbihannais.
* Le suivi du réseau prestataire dans le domaine conchylicole en France et à l'étranger :
o Participer au développement et à l'entretien du réseau de prestataires ;
o Participer à la vente de naissain et de coquillages ;
o Gérer l'archivage documentaire ;
o Renseigner les rapports terrains ;
o Veiller au respect des instructions de travail, de traçabilité, protection de l'environnement, ...

Vous participerez également au Développement informatique en accompagnant l'équipe PG dans le développement d'un outil commun pour la gestion des données de production.