Vous souhaitez rejoindre un groupe innovant avec de nombreuses perspectives d'évolutions ? Notre coopérative offre un panel de plus de 600 métiers, pas moins de 7700 collaborateurs, 3000 adhérents et des valeurs authentiques ancrées dans notre ADN !
Nous recherchons un Assistant Qualité H/F en Alternance pour notre branche Salaisons au sein de notre service Qualité situé sur le site Brocéliande de Bécherel (35).
Sous la responsabilité du Responsable Qualité vous serez chargé(e) de :
Accompagner les équipes de nettoyage pour améliorer les résultats
- Être présent sur le terrain (prélèvements et essais)
- Mettre à jour la documentation
- Vérifier les enregistrements
- Suivre et analyser les indicateurs
Participer aux missions du service qualité
- Prélever des échantillons et les envoyer en laboratoire
- Former les opérateurs et les nouveaux arrivants sur les règles d'hygiène
- Participer à la mise à jour de l'HACCP
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