L'entreprise
Le réseau Norman Recrutement s'étend aujourd'hui sur la Normandie et la Bretagne. Norman Recrutement est associé au groupe JTI, qui est le premier réseau d'entreprises de travail temporaire associées en France.
Nous sommes animées par la volonté de créer une véritable relation avec les entreprises et les candidats et d'apporter simplicité, confiance et transparence.
Nous souhaitons entretenir des partenariats solides et durables sur le territoire.
Adeline et Anna.
Description du poste
Rejoignez l’équipe de notre client, bar-restaurant et véritable cœur de vie, un lieu animé toute l’année, été comme hiver.
Un endroit vivant, rythmé par des événements saisonniers, une ambiance chaleureuse et une forte fréquentation locale comme touristique.
Poste : Pizzaiolo/Pizzaiola – CDI h/semaine
Un rôle central au sein du pôle pizza, au cœur de la production.
Le poste est exercé sous la responsabilité du Chef de Cuiine.
Missions principales
1. Mise en place quotidienne
2. Réalisation de la pâte selon fiche technique et process à l'aide d'une formeuse
3. Préparation de la sauce pizza selon fiche technique et process
4. Façonnage des pâtons
5. Réalisation des pizzas + cuisson
6. Gestion simultanée du service sur place et à emporter (environ /)
7. Relation directe avec les clients pour la partie pizzas à emporter
8. Respect de l’hygiène et des process cuisine
Un poste complet et formateur, parfait pour développer des compétences techniques solides.
Horaires & rythme
mois sur l’année : rythme confortable
9. jours de repos par semaine
10. Services : jeudi soir, vendredi soir, samedi soir, dimanche midi et soir
Période de Noël :
Ouvert tous les jours midi/soir sauf :
/ – / et / – /
Juillet / août :
11. Fermé lundi toute la journée et mardi midi
12. Ouvert du mardi soir au dimanche soir
13. Activité renforcée avec une équipe élargie
️ Avantages
14. jours de congés en janvier
15. jours de congés en novembre
16. Environnement convivial, équipe soudée
17. Poste stable, formateur et évolutif
Profil recherché
Profil recherché
18. Intérêt pour le métier de pizzaiolo/pizzaiola
19. Rigueur, dynamisme, sens de l’organisation
20. Aisance dans un environnement vivant
21. Débutants acceptés si motivés (formation assurée selon les process)
22. Votre personnalité curieuse, engagée et passionnée fera la différence
Réf: ac-f-a-ac-bbce
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