Au sein de notre restaurant entreprise d'un site militaire, vos missions:
Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, Vous accueillez les clients à leur arrivée au restaurant, avec sourire et efficacité.
Vous assurez le service des plats et boissons commandés en coordination avec l'équipe en cuisine.
Vous veillez constamment au confort et à la satisfaction des clients. Vous créez un lien personnalisé avec la clientèle tout au long de son expérience dans le but de la fidéliser.
Vous assurez la mise en place et l'entretien de la salle avec votre équipe.
Vous pouvez être amené(e) à prendre en charge d'autres activités telles que la préparation de prestations, préparation d'évènements ou encore la participation à l'encaissement.Vous préparez un CAP serveur ou agent Polyvalent de Restauration.
Horaires : 8h00-15h30 dont 30 minutes de pause du lundi au vendredi
Couverts : 800 à 1200 couverts par jour
Equipe : 15 personnes
Démarrage entre juillet et septembre 2024
Candidature à: marie-laure.lesueur@ansamble.fr
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
ANSAMBLE est une filiale du groupe ELIOR-DERICHEBOURG, un des leaders national de la Restauration Collective en entreprise, enseignement, médico-social et petite.
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