DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous êtes un artisan, un manager et un professionnel avec un véritable savoir-faire, Vous saurez gérer notre BOULANGERIE TRADITIONNELLE et notre rayon LIBRE-SERVICE,
Vos missions seront les suivantes :
* animer le "point de vente
* innover avec la fabrication de nouveaux produits de qualité
* adapter la production à la saisonnalité
* accompagner, former et encadrer nos boulangers et nos vendeurs (10 personnes)
* tout en respectant les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
PROFIL RECHERCHÉ
Maîtrise du métier de boulanger
Sens du client : la satisfaction du client est une priorité
Motivation et dynamisme
Expérience d'un an minimum dans un poste similaire
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