Responsable laboratoire r&d analytique h/f

Notre client, acteur de référence dans le secteur des Arômes alimentaires, recrute pour son site sur le bassin grassois son/sa :

- RESPONSABLE LABORATOIRE R&D ANALYTIQUE H/F (CDI)

Description du poste :

Rattaché(e) au Centre d'Expertise, votre mission principale est de diriger, animer et faire grandir l'équipe d'analyse dédiée au domaine des arômes. Interlocuteur clé dans un environnement fortement international, vous pilotez les projets d'analyse quantitative et d'identification de composés pour soutenir l'innovation du groupe.

Missions et Responsabilités principales :

Pilotage Opérationnel et Technique

- Diriger et encadrer l'équipe d'analyse du centre d'expertise arômes.
- Superviser l'identification des composés, l'analyse quantitative et les différents aspects de la recherche sur les arômes.
- Garantir la maîtrise des techniques de pointe, notamment la GC-MS et la LC, indispensables à la réussite des projets.
- Assurer l'élucidation des structures des composés ainsi que l'isolement et le fractionnement des produits naturels.

Gestion de Projets et R&D

- Piloter les projets de R&D analytique en appliquant une approche systématique et rigoureuse.
- Prendre en charge le traitement, l'interprétation des données complexes et intégrer l'analyse sensorielle aux processus.
- Maintenir et développer une expertise pointue de la chimie alimentaire, des produits naturels et de la science des arômes.

Management et Leadership

- Organiser, encadrer, coacher et mentoriser une équipe technique pour développer leurs compétences.
- Fédérer l'équipe autour d'une dynamique d'innovation tout en ayant un souci constant du détail.
- Collaborer de manière transversale avec les équipes internationales et insuffler un véritable sens des affaires au sein du laboratoire.