Manager de rayon boulangerie pâtisserie (h/f)

Notre client est un Groupe de distribution situé en Guadeloupe.
En tant que Manager de rayon Boulangerie et Pâtisserie au sein d'un hypermarché indépendant de gros format, vos missions sont les suivantes :

- Mettre en place un commerce pertinent, en ligne avec le concept proposé par l'enseigne et adapté aux aspérités locales,
- Encadrer une équipe d'une vingtaine de professionnels via un management participatif, basé sur l'échange et l'accompagnement individualisé,
- Organiser le travail et mettre à disposition les moyens nécessaires au bon fonctionnement des laboratoires,
- Faire appliquer et veiller au stricte respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Faire appliquer et veilleur à la bonne application des règles de gestion de la marchandise,
- Collaborer avec les services du siège sur les items du métier.
Vous êtes issu(e) d'une formation académique spécialisée en boulangerie / pâtisserie.
Vous justifiez d'une expérience minimum de 3 ans sur un poste équivalent, idéalement en hypermarché.
Vous avez le sens du commerce et de la gestion.
Vous êtes reconnu(e) pour votre qualité managériale.