En tant que cuisinier(ère) de collectivité, vous assurez la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de la satisfaction des convives.
Vos missions principales :
* Préparer et cuisiner les repas en appliquant les procédures d'hygiène et de sécurité (HACCP) pour une centaine de convives
* Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins de la collectivité
* Commander, réceptionner, contrôler et stocker les denrées selon les règles de conservation
* Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel, des équipements et des locaux
* Collaborer avec l'équipe afin de garantir une bonne organisation et une ambiance de travail conviviale
* Respecter les horaires de service : 7h00 à 15h00, du lundi au vendredi
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