Compass Group France lance sa campagne d'apprentissage pour la rentrée 2024 !
Nous vous offrons plusieurs opportunités à travers toute l'Ile-de-France en qualité d'apprenti cuisinier H/F au sein de nos restaurants d'entreprise haut de gamme.
Passionnés et prêts à relever le défi? Intégrez nos brigades!
Envie de découvrir ou d'approfondir vos compétences et techniques culinaires?
Envie de vous frotter à une organisation bien huilée où développer votre sens du travail en équipe ?
La Food, c'est par ici!
Type de contrat : ALTERNANCE
Diplôme préparé : CAP, BEP, Bac pro, Brevet professionnel, Mention complémentaire, BTS HR option cuisine
Avantages : 13e mois (au bout d'1 an d'ancienneté), RTT, repas fournis, CE, mutuelle, indemnités transports en commun
Au sein d'une équipe, vous êtes en charge de la production des plats, mets et repas. Plus précisément, vos missions sont :
- Elaborer lespréparations froides et chaudes
- Optimiser et adapterl'organisation de la production
- Participerà l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Contribuer à la mise en oeuvre duGuide de Sécurité Alimentaire
- Garantir le respect ducahier des charges client
- Participer àl'accueil des convives
Qui êtes-vous ?
- Vous préparez un CAP ou BAC Pro Cuisine ou PSR
- Vous aimez le travail d'équipe, vous êtes passionné et créatif
- Vous avez envie de développer vos compétences au sein de nos Chefs experts de leur métier
Des formations en interne via notreAcadémie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel.
Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
Experience: Débutant accepté
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
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