Dans le cadre du développement de notre établissement de notre établissement haut de gamme, nous recherchons un barman / serveur / mixologue passionné (e) afin de rejoindre notre équipe et offrir à notre clientèle une expérience raffinée et mémorable.
Vos missions principales:
-accueillir et conseiller la clientèle avec élégance et professionnalisme
-réaliser les cocktails classiques et créations signatures selon les standards de l'établissement
-participer à l'élaboration de nouvelles cartes cocktails et boissons premium
-assurer un service haut de gamme et personnalisé au bar
-garantir la qualité, la présentation et la régularité des boissons servies
-veiller à la bonne gestion des stocks, commandes et inventaires
-contrôler l'approvisionnement et le rangement des produits du bar
-maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène HACCP
-développer une ambiance conviviale et sophistiquée au sein du bar
-collaborer étroitement avec les équipes de salle et de restauration
-assurer la fidélisation de la clientèle grâce à un excellent sens du service
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