Chef de partie h/f etoilé

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en veillant à maintenir les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.
Responsabilités
* Préparer et cuisiner les plats selon les recettes établies
* Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
* Gérer l'approvisionnement des ingrédients et contrôler leur qualité
* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
* Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
* Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité
* Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
* De solides compétences en préparation alimentaire, cuisson, service alimentaire et manipulation des aliments
* Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
* Un esprit d'équipe et une attitude positive
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire au sein d'une équipe passionnée, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 000,00€à2 900,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel