Ous la direction du responsable, vous assurez la production autonome de pains classiques et de spécialités orientales (Matlouh, Kesra, pains à la semoule, etc.). Vous gérez l'ensemble du processus, de la sélection des farines au pétrissage, jusqu'à la cuisson finale.
Profil et conditions :
Diplôme : Titulaire d'un diplôme en boulangerie.
Expertise : Maîtrise confirmée des techniques de panification orientale.
Contrat : CDI, 35h hebdomadaires.
Contraintes : Travail de nuit et week-ends.
Exigences : Rigueur technique, ponctualité exemplaire et respect strict des règles d'hygiène.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.