E.leclerc - adjoint responsable charcuterie / traiteur - h/f

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

LE CENTRE E.LECLERC DE SAINT-LOUIS recrute 1 ADJOINT DE RAYON CHARCUTERIE / TRAITEUR H/F.

L'adjoint(e) assiste le/la Responsable du rayon dans toutes ses tâches et le remplace le cas échéant. Il/Elle maîtrise la gestion quotidienne du rayon et est garant(e) de la bonne application des directives. Tout comme son responsable, il/elle a pour objectif le développement des ventes et l'amélioration de la performance du rayon.

MISSIONS PRINCIPALES :

- Réceptionner les produits fabriqués à notre atelier, le matin.

- Préparer et mettre en place notre gamme de sandwichs, de salades, pizzas, ....

- Nettoyer et ranger son espace de travail

- Préparer et passer les commandes (internes et fournisseurs)

- Respecter les règles d'hygiène

- Échanger avec la responsable sur la production de la semaine

* Commercial : définition et adaptation permanente de l'offre produits, pilotage de la politique prix, gestion de la relation client, suivi de la qualité.
* Gestionnaire : exploitation au quotidien, gestion des approvisionnements, pilotage des marges
* Manager: animation d'une équipe, gestion des plannings

PROFIL RECHERCHÉ

EXPÉRIENCE IMPERATIVE DANS UN POSTE SIMILAIRE AVEC MANAGEMENT D'ÉQUIPE.

*
Formation commerciale et formation métier dans le domaine des produits alimentaires.

*
Expérience réussie en point de vente

Poste en CDI

Rémunération attractive basée sur 13 mois + participation / intéressement

Accord d'entreprise mutuelle et prévoyance santé

CSE