Un restaurant situé sur le port Canto à Cannes recherche un chef cuisinier H/F pour intégrer son équipe. L'établissement propose une cuisine élaborée à partir de produits frais, avec une spécialité autour du poisson et fruits de mer. Poste à pourvoir en CDI !
Le chef cuisinier aura pour mission de concevoir et réaliser des plats de qualité en respectant la carte et l'identité culinaire du restaurant. Il assurera également la gestion de la cuisine, l'organisation des tâches, le suivi des stocks et la bonne coordination de l'équipe pendant les services.
Le poste implique un roulement hebdomadaire avec une semaine de travail en horaires du matin (6h30-15h30 et une semaine en horaires du soir (15h30-23h30). Le travail s'effectue du lundi au dimanche, avec deux jours de repos déterminés selon le planning établi. Le salaire est de 2000 euros nets par mois.
Nous recherchons une personne expérimentée, autonome et passionnée par la cuisine. Une très bonne maîtrise des produits de la mer et des cuissons, ainsi qu'une sensibilité au travail des produits frais, sont essentielles. Le sens de l'organisation, le respect des normes d'hygiène et la capacité à encadrer une petite équipe sont également attendus.
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