Manpower recrute pour l'un de ses clients un second de Boucher / Adjoint H/F en CDI, pour renforcer et développer le rayon boucherie traditionnelle et libre-service, au sein d'un magasin dynamique.\nVous intégrez une équipe composée de 4 collaborateurs, sous la responsabilité du manager de rayon.\nCe poste clé contribue à maintenir la réputation d'excellence de l'enseigne grâce à la préparation de viandes de haute qualité et un service client irréprochable. 🎯 Aux côtés du Responsable Boucherie, vous contribuez à la performance et au bon fonctionnement du rayon en assurant les missions suivantes :\n - Garantir un service professionnel, chaleureux et personnalisé.\n - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.\n - Vérifier la fraîcheur des produits, les dates de péremption et assurer le nettoyage quotidien du matériel.\n - Réaliser les découpes et préparations bouchères dans les règles de l'art.\n - Élaborer des préparations maison, notamment la fabrication de saucisses.\n - Monter et valoriser une vitrine traditionnelle attractive.\n - Approvisionner et mettre en avant le rayon libre-service, notamment lors d'opérations promotionnelles.\n - Gérer les commandes, réceptionner et contrôler les livraisons, étiqueter les produits.\n - Assurer une bonne gestion des stocks et de l'inventaire.\n - Encadrer, accompagner et former les apprentis ou nouveaux collaborateurs.\n - Participer à l'organisation des plannings et des repos.\n - Suivre les coûts, maîtriser les marges et analyser les performances du rayon.\n 🧰 Vous avez une expérience réussie à un poste similaire, en Grande Distribution ou boucherie artisanale.\nOu vous êtes Boucher(e) confirmé et souhaitez évoluer.\n\n- Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e).\n- Vous savez transmettre votre passion et fédérer votre équipe autour d'objectifs communs.\n- Vous êtes rigoureux(se), autonome, orienté(e) résultat.\n\n💼 Rémunération & Avantages\n - 2 400 ¤ brut mensuels pour 42h/semaine\n - Paiement sur 14 mois\n - Mutuelle (selon ancienneté)\n - 5 % de remise sur vos achats en magasin\n\n\n🕒 Horaires\n - Amplitude magasin : 6h00 ? 20h00\n - Planning à définir selon l'activité et les besoins du rayon\n\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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