Votre mission
Au sein du restaurant buffet de notre village vacances, vous participez à la production culinaire quotidienne pour assurer une prestation de qualité à nos vacanciers. Vous intervenez en production chaude et/ ou froide dans un environnement convivial, dynamique et orienté satisfaction client.
Vos responsabilités
Réaliser la mise en place et la préparation des plats chauds et froids selon les fiches techniques et les standards établis.
Assurer les cuissons, assemblages, dressages et réapprovisionnements pendant le service buffet.
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP).
Contribuer au maintien de la propreté du poste de travail et des locaux de cuisine.
Collaborer avec l'équipe en place pour garantir une expérience gourmande et variée à nos vacanciers.
Votre profil
Formation ou expérience en cuisine de brasserie ou collective appréciée.
Capacité à travailler en flux important, en équipe et avec le sourire.
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
Goût pour les environnements touristiques et conviviaux.
Ce que nous offrons
Un cadre de travail chaleureux au cœur d'un village vacances vivant et animé.
Une équipe solidaire et bienveillante.
Des repas fournis, avantages salariés et possibilité de logement selon disponibilité.
Opportunités d'évolution selon vos envies et compétences.
*** 8 POSTES A POURVOIR ***
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