Cuisinier en collectivité h/f. h/f

L'agence Sup Intérim Schiltigheim, agence de travail temporaire, recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier en collectivité H/F.
Le cuisinier collaborera avec le chef de cuisine, deux cuisiniers ainsi que des aides cuisines. L'activité est soutenue et comprend des préparations spécifiques adaptées aux besoins des résidents (allergies, textures modifiées: mixé, haché, etc.) pour + de 500 repas par jour.

Missions:

- - Préparer et cuire les plats selon les menus établis par le Chef de cuisine et la diététicienne.
- - Normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- - Participer au dressage et à la mise en place des repas.
- - Réception et contrôles qualitatifs et quantitatifs de marchandises.
- - Rangement et bonne tenue des pièces de stockages (chambres froides négatives et positives, réfrigérateurs, stockages épicerie économats et boissons)
- - Nettoyer le poste de travail et le matériel utilisé.


Missions et activités exceptionnelles:

- - Participe aux manifestations (fête de Noël, portes ouvertes, dîner de Gala)


Rémunération: En fonction du profil (entre 2150 et 2440 EUR brut mensuel)
Horaires : 08h00 - 15h30 (37 heures hebdomadaire)



Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à postuler directement en ligne ou à contacter l'agence Sup Intérim Schiltigheim.