Votre agence INITIAL de Romans recherche pour l'un de ses clients basé à Saint Just de Claix, un(e) OPERATEUR DE PRODUCTION H/F.
Vos missions :
- Réaliser le moulage des fromages dans le respect des procédés de fabrication artisanale ;
- Assurer les différentes étapes d'affinage ;
- Participer au séchage et au suivi des fromages en cave ou en salle d'affinage ;
- Effectuer la manipulation et le retournement des fromages selon les besoins de production ;
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité agroalimentaire ;
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des espaces de travail.
Poste à pourvoir début juillet pour la saison estivale.
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