Boulanger

Rejoignez notre boulangerie artisanale bio au levain naturel !

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) boulanger(ère) motivé(e) pour intégrer notre équipe.

Poste

• Contrat : CDI – 35 heures par semaine
• Horaires : prise de poste à 4h30
• Organisation :
• soit du lundi au vendredi
• soit du mardi au samedi
• Lieu : centre de Salon de Provence
• Prise de poste : dès que possible

Vos missions

• Fabrication des pains au levain naturel et autres produits de boulangerie.
• Pétrissage, façonnage et cuisson des productions.
• Respect des recettes, des méthodes artisanales et des normes d'hygiène.
• Participation à l'organisation et à l'entretien du laboratoire.
• Travail avec des matières premières issues de l'agriculture biologique.

Profil recherché

• Débutant(e) accepté(e), avec l'envie d'apprendre et de progresser.
• Les profils expérimentés sont également les bienvenus.
• Vous êtes volontaire, sérieux(se), ponctuel(le) et appréciez le travail en équipe.
• Sensibilité aux produits biologiques et à la boulangerie au levain naturel appréciée.

Nous proposons

• Une intégration au sein d'une boulangerie artisanale engagée dans la qualité de ses produits.
• Un accompagnement et une formation aux méthodes de fabrication au levain naturel.
• Une ambiance de travail conviviale et bienveillante.
• Une rémunération selon profil et expérience.

Pour postuler :

Merci d'envoyer votre CV ou de vous présenter directement à la boulangerie.

Débutant motivé ou boulanger confirmé, si vous aimez le travail bien fait et les produits authentiques, nous serons ravis de vous rencontrer.