Rejoignez une boulangerie artisanale au savoir-faire reconnu !
Notre client, basé à Saint-Vit (25), perpétue avec passion un héritage transmis de génération en génération, où la qualité du pain et les valeurs artisanales restent au cœur de son métier.
Vos missions principales :
* Préparer les pâtes en respectant les recettes et les procédures établies.
* Effectuer le pétrissage avec précision, en veillant au respect des temps de repos.
* Suivre attentivement la fermentation pour garantir une qualité constante des pâtons.
* Régler, utiliser et surveiller les équipements de production.
* Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité.
Conditions de travail :
* Poste basé à Saint-Vit (25)
* Horaires en 3x8 : alternance matin, après-midi et nuit
* Mission longue durée à pourvoir dès que possible
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