Le CABINET DE RECRUTEMENT MANPOWER DE BEAUVAIS recherche pour son client, un acteur du secteur de la grande distribution, un Chef Pâtissier (H/F) Dans le cadre du renforcement de son rayon pâtisserie, vous serez en charge de piloter la production et garantir la qualité de l'offre proposée à nos clients.
\n?Vos missions :
- Encadrer et animer l'équipe pâtisserie,
- Élaborer les recettes et organiser la production quotidienne,
- Assurer la fabrication des pâtisseries maison : entremets, tartes, viennoiseries, créations saisonnières etc
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité,
- Gérer les stocks, les commandes et le suivi des matières premières,
- Participer à la mise en valeur du rayon et à la satisfaction client,
- Participer à l'animation du rayon dans le cadre d'opération spécifiques.
Diplômé.e d'une formation en pâtisserie (CAP, Bac pro, BTM ou équivalent), vous disposez d'une expérience confirmée en tant que chef ou second pâtissier, idéalement en grande distribution.
\nQualités humaines requises : Leadership, sens de l'organisation et créativité.
Maîtrise des techniques de pâtisserie artisanale et industrielle.
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?Salaire sur 13 mois + participation + 10% avantage course
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Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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