Responsable de restaurant

Notre restaurant Toopita, situé à Bordeaux, propose une cuisine libanaise authentique et moderne, dans un cadre chaleureux et convivial.
Nous cherchons aujourd'hui à renforcer notre équipe avec 1 Responsable de Restaurant passionné(e) par la gastronomie du Liban.

Missions principales

- Encadrer l'équipe du restaurant supervisant les liaisons cuisine et salle
- Veiller au respect des normes d'hygiène HACCP
- Assurer la qualité et la régularité des plats servis
-Assurer l'accueil clientèle
-Gérer ouverture et fermeture de l'établissement
- Innover en proposant régulièrement des animations musicales(connaissance culture et musique libanaise)
- Assurer la qualité et la régularité des plats servis

Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Responsable de Restaurant
- Connaissance des produits et techniques de la cuisine libanaise
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et capacité à manager
- Créatif(ve), passionné(e) et motivé(e)

Rémunération
- Salaire selon profil et expérience
- Repas sur place
- Prime de performance possible

Comment postuler ?

Envoyez votre CV + quelques photos de vos réalisations à toopita33000@yahoo.com ou contactez-nous au 0652272792