L'entreprise
Répertoire Culinaire est spécialisé dans la production, l’importation et la distribution de produits de gastronomie haut de gamme à l’international à travers ses filiales basées à Londres, Italie, Emirats Arabes Unis, Hong-Kong, Macao, Vietnam, Australie, Thaïlande, Malaisie et Singapour.
Notre objectif est de servir au quotidien à travers le monde les chefs des grandes cuisines ambassadrices de l’art culinaire français avec une qualité et un service irréprochable.
Nous sommes dans une quête permanente de produits de haute qualité avec un fort savoir-faire français : produits carnés à la charcuterie & foie gras, produits laitiers et fromages AOP, l’univers de la boulangerie & pâtisserie en passant par les truffes, le caviar ou les produits de la mer.
Afin d’accompagner notre développement, nous souhaitons renforcer notre équipe au sein de notre filiale LE GOURMET DE PARIS basée à Rungis.
Votre mission :
Rattaché(e) au Responsable des Opérations, vous accompagnez l’équipe dans l’ensemble de ses missions pour servir nos clients en Europe, Asie et Océanie :
* Gérer un portefeuille clients de la prise de commande à la facturation
* Préparer les commandes fournisseurs et en organiser leurs livraisons
* Etablir la documentation nécessaire à l’expédition des marchandises en veillant aux contraintes administratives et sanitaires en vigueur
* Participer au développement du carnet de commandes afin d’accroitre le chiffre d’affaires en veillant à leur proposer de nouveaux produits
* Organiser les « ramasses » et les livraisons des produits sur le marché de Rungis
* Opérer une veille sur base des informations recueillies sur le marché : concurrence, nouveaux produits, nouveaux fournisseurs
* ... la liste des tâches n'est pas limitée
Profil recherché
* De formation supérieur BAC +5 dans l’export et/ou commercial international idéalement dans le secteur l’agro-alimentaire
* Première expérience dans l'export indispensable
* Maitrise de l’anglais OBLIGATOIRE pour interagir avec les équipes basées à l’étranger (présentation d’un score TOEIC/TOEFL serait un plus)
* Titulaire du permis B OBLIGATOIRE
* Capacité de travail en autonomie, bon relationnel, organisation du temps de travail sont des éléments clés pour la réussite de ce stage
* Adaptation des horaires de travail aux fuseaux horaires des filiales en Asie
* Maitrise des outils OFFICE
* Sensibilité ou expérience dans la gastronomie serait un gros plus
* Habiter à maximum 30mn d'Orly
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