Description générale de la fonction
Le/La Barman(aid) est responsable de la préparation et du service des boissons dans l'établissement. Il/Elle crée des cocktails, assure un service de qualité au bar, et contribue à créer une ambiance agréable pour les clients. Sous la responsabilité du/de la Directeur(rice) de Restaurant et du/de la Responsable de bar, il/elle participe à la création de la carte des boissons et interagit avec les clients de manière amicale et professionnelle pour garantir une expérience agréable.
Missions
- Accueillir, conseiller et servir le client
- Préparer et servir des boissons en fonction de la demande des clients
- Mettre en avant les spécialités du bar
- Proposer des cocktails uniques et innovants en utilisant des techniques de mixologie appropriées
- Gérer les stocks des boissons et des ingrédients du bar
- Maintenir la propreté des équipements et du bar
- Effectuer les paiements auprès des clientsEmeria, entreprise socialement responsable, s’engage au quotidien pour l’emploi des personnes en situation de handicap.
Formations (interne ou externe) et expériences attendues
Diplôme CAP/BEP à Bac Professionnel hôtellerie/restauration
CQP Barman
Une expérience de minimum 6 mois est requise.
Qualités requises
Sens du relationnel et esprit d’équipe
Rigoureux(se)
Capacité d’adaptation
Présentation soignée
Les + :
2 jours de repos consécutifs
Restaurant d'entreprise
Accès à l'espace bien-être (espace aquatique et salle cardio-fitness)
Différents avantages au sein du groupe: https://www.forstyle-hotels.co...
De nombreuses offres proposées par votre CSE
Possibilités de formations en interne
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