La DDPP de la Sarthe compte 80 agents répartis entre le siège au Mans, 2 abattoirs de boucherie et 2 abattoirs de volailles.
Le poste est localisé à l'abattoir Vallégrain sur la commune de Chérancé à une quarantaine de kilomètres du Mans.
L'équipe est actuellement composée d'1 vétérinaire et de 6 techniciens.
Objectif du poste :
Inspection en abattoir de boucherie et ateliers agréés annexés.
Missions :
- Inspection des viandes de boucherie (IAM, IPM)
- Gestion des consignes
- Vérification du respect de la protection animale (mise à mort, porcherie)
- Participation aux missions hors chaîne
Relationnel :
- sous l'autorité du responsable du service vétérinaire
- collègues du service
- Opérateurs, responsables de production et qualité des abattoirs et ateliers
- Éleveurs, vétérinaires praticiens
Savoirs :
Connaissances techniques (lésions, microbiologie) et réglementaires dans le domaine
de l'inspection en abattoir de boucherie.
Connaissances des outils bureautiques et métier (Open Office, RESYTAL, SI2A.)
Savoir-faire :
- Autonomie et esprit d'initiative
- Sens du travail en équipe
- Rigueur
- Capacité de communication, qualités relationnelles
- Capacité à rendre compte
- Savoir faire preuve d'autorité
Poste à pourvoir le 1er septembre 2026.
Salaire : 2 264 € brut par mois.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.