Mon Assistant RH accompagne des établissements de confiance du secteur de l'hôtellerie-restauration dans leurs besoins de recrutements. Nous souhaitons mettre en relation les bons candidats avec les bons établissements. Postulez à l'offre pour être rappelé rapidement afin d'en apprendre plus sur l'offre, sur l'établissement et de démarrer les premières étapes du processus de recrutement. Chef de Partie (H/F)
Envie de contribuer à une aventure culinaire ambitieuse ?
Nous accompagnons les établissements sérieux dans leur besoin de recrutement et mettons en relation des professionnels passionnés avec des postes à la hauteur de leurs ambitions.
Présentation de l'établissement :
Notre client est un restaurant bistronomique réputé, situé à proximité immédiate de Metz. Avec une capacité de 110 couverts, il propose une cuisine de qualité, créative et élaborée exclusivement à partir de produits frais et de saison. L'ambiance immersive et chaleureuse, associée à une équipe dynamique et soudée, fait de cet établissement un lieu d'exception.
Suite à un excellent recrutement début 2025, nous recherchons aujourd'hui un profil supplémentaire afin d'accompagner la montée en gamme de la prestation culinaire proposée par l'établissement.
Ce que propose le poste :
- Contrat à 36 heures hebdomadaires réparties sur 9 services
- Deux jours de repos consécutifs compris entre le lundi et le jeudi
- Service du samedi midi ou du dimanche soir
- Rémunération attractive entre 2 600 € et 2 800 € brut mensuel selon profil et expérience
- Opportunité de participer à un projet culinaire visant des distinctions prestigieuses (Bib Gourmand)
Qualités attendues :
- Expérience significative indispensable dans un établissement utilisant exclusivement des produits frais et de saison
- Polyvalence souhaitée sur différents postes en cuisine
- Esprit d'équipe affirmé pour s'intégrer pleinement dans la brigade
- Fiabilité, motivation et forte envie de s'investir dans un projet culinaire ambitieux
Vos missions :
- Préparer et réaliser des plats selon les standards élevés de l'établissement
- Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés
- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à chaque service
- Participer activement à l'atteinte des objectifs qualitatifs du restaurant
Intéressé(e) par cette belle opportunité ?
Postulez dès maintenant pour en savoir plus et rejoindre une brigade passionnée !
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